Обязанность : Производство высококачественной кондитерской продукций на Фабрике-Кухне (приготовление, формовка,процесс сборки бисквитов,тесто.) С технологическими картами. Приготовление отделочных полуфабрикатов (кремов,сиропов,гелей) Выпечка,охлаждение,процесс сборки декорирования кондитерских изделий. Приготовление хлебобулочных изделий широкого ассортимента с технологическими картами. По приготовлению различных видов хлебобулочных печенья. Осуществление формовки,выпечки хлебобулочных изделий. Требования:
Соблюдение правил хранения сырья и ПФ.Бережное отношение к технологическому оборудованию и инвентарю.Соблюдение санитарных норм и правил, личной гигиены. Поддерживать порядок и чистоту рабочем месте.Обеспечивать качества и своевременность выполнения плановых показателей.
Условия:
График 2/2. Место проживания есть, а также двухразовое питание.
Транспортное движение и униформа
контакты
Чтобы связаться с этим работодателем, создайте резюме и откликнитесь на вакансию.
Приемка и контроль качества сырья для цеха со склада универсама. Операции по приготовлению хлебобулочных изделий (замес,… Уровень образования: не ниже среднего профессионального (повар/пекарь) при отсутствии опыта работы. Опыт работы не менее…
Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья… Среднее специальное образование. Опыт работы в хлебопекарном производстве не менее 1 года. Знание технологии производства…
Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией. Составление рецептуры хлебобулочных изделий. Формовка и выпечка… Ответственность, дисциплинированность, внимательность. Знание полного цикла производства, начиная от замеса теста до выпечки…
Производство высококачественной хлебобулочной продукции на Фабрике-кухне. Приготовление блюд в соответствии с технологическими… Образование среднее профессиональное. Умение работать с технологическими картами. Опыт работы в аналогичной должности от 0,5 года
Приготовление продукции (разделка мяса/рыбы, выкладка, качество) Для военнообязанных - наличие военного билета или приписного свидетельства. Желателен опыт работы в должности повара , пекаря…
Приготовление продукции (доготовка, фасовка, выкладка, качество) Для военнообязанных - наличие военного билета или приписного свидетельства. Желателен опыт работы в должности повара , пекаря…