45106871Обновлено 23 январяБыл(а) вчера

Связаться с кандидатом
Добавить в избранное
Поделиться

Работа в Долгопрудном / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар
55 лет (родился 28 января 1964), среднее специальное, cостоит в браке, есть дети
Долгопрудный
Гражданство: Россия
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Шеф-повар

полная занятость, не готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 11 лет и 8 месяцев

    • март 2019 – работает сейчас
    • 11 месяцев

    Заведующий производством, Шеф-повар

    Major-Auto, Москва

    Обязанности:

    Разработка и составление меню корпоративной столовой, введение новых блюд Проведение торжественных мероприятий Составление технологических карт Работа с поставщиками Составление заказов на продукцию Проведение инвентаризации Обеспечение бесперебойной работы кухни Контроль качества входящего сырья
    • май 2008 – январь 2019
    • 10 лет и 9 месяцев

    Шеф-повар

    ООО «Санитек-Комфорт», Долгопрудный
    Проведение банкетов и различных мероприятий

    Обязанности:

    ▪ Разработка и составление меню ресторана, введение новых блюд ▪ Проведение банкетов ▪ Проведение свадеб и торжественных мероприятий ▪ Составление технологических карт ▪ Работа с поставщиками ▪ Составление заказов на продукцию ▪ Проведение инвентаризации ▪ Обеспечение бесперебойной работы кухни ▪ Контроль качества входящего сырья

Знания и навыки

Дополнительные сведения:

Поварское дело, разработка меню, введение новых блюд, проведение банкетов и свадебных торжеств, знание СанПиН, пунктуальность, способность управлять большим коллективом.

Водительские права

  • B — легковые авто