Профессиональные навыки:
Опыт открытия ресторанов, служб доставки с нуля. Организация работы, подбор персонала, его обучение, спецификация кухни, разработка меню и технологии приготовления. Опыт открытия точек, организации работы для частных предпринимателей. Опыт работы поваром в японской, итальянской, европейской кухни. Очень нравиться готовить блюда на мангале. Готов рассмотреть предложения.